商品説明
新潟の郷土料理 『鮭の焼漬け』
昔から、鮭を上手に保存しながら、毎日の食卓で楽しんできた新潟の食文化のひとつ、お料理です
さまざまな焼漬けがありますが、吉雪の焼漬けは
「サーモン」を原料につかっています。
焼き加減に気づかったサーモンを
かつお節と昆布の合わせ出汁と、醬油、酒、みりんに漬け、味つけ。
シンプルだけれど、しみじみと、滋味深い味わいです。
大切に引き継がれてきた献立は、からだにも優しいですね！
そのまま、または少し温めて。
器には、季節の野菜を茹でたものなど添えていただくと
お酒も、ごはんもすすみます！
【内容量】 １切（約90g）
【原材料】 サーモントラウト（チリ産）、醤油、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、醗酵調味料
にぼし
【添加物】 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
【アレルゲン（２８品目）】 さけ、小麦、大豆、さば
【賞味期限】 製造日より６０日
【保存方法】 要冷蔵10℃以下保存のこと
【栄養成分（100g当たり）】
熱量：245kcal たんぱく質：23.2g 脂質：16.9g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：1.7g
