まずブランド名に惚れ込みました。
豪雪地帯の難儀な雪を吉とする、そんなコンセプトにまず敬意。
そして取扱う商品の鮮度と品質に惚れ込む。
刺身以外は魚に興味がなかった私は、「しゃけ」なんて昔ながらの塩鮭のイメージしかありませんでした。
吉雪サーモンの切り身の豪快さ！その色の鮮やかさ！なんともいえない まろやかな深ーい味わい！こんなに美味しいモノだったんだ・・・！

独自の味、「ごま味噌漬」各種に惚れ込む。
社長の品質と味にこだわる姿勢から生まれた、採算度外視の？絶品です。
この味を多くの人々に広めたい！この味を知る事は幸せです。
贈物で差し上げたら、いつの間にかあの方もこの方も贈答品として 愛用してくださっていた。
まるで自分の作品を認めてもらったような喜びでした。

お客様の目線を常に大切にすることに惚れ込む。
ウオレイが作る味・商品、吉雪ブランド！
中越地震の大損害に耐え、弱音を吐かず、品質を守っていく姿勢　万歳！！
チョット離れた千葉県で「吉雪ファンクラブ」の会長をしてますよ。

千葉県千葉市　伊藤　知子

吉雪さんとのご縁

数年前に、社員さんの研修を依頼されて、小千谷に参りました。
そして、平成１６年突然の地震報道にびっくり。
応援はなんといっても、「売上！」こう思って、友人や、知り合いの企業さんに、吉雪の商品をお歳暮にお使いくださるようお願いいたしました。
また、東京での出張販売のときも、何度かお手伝いで売り子になって声を張り上げました。
懐かしい思い出です。
まだまだ回復途上とのこと、これからも吉雪さんとのご縁を大切にしたいと思っております。

元気の出る研修　　橋本佳子

吉雪との出会い

もう、吉雪の商品を知ってから８年、我が家では、「ごま味噌漬サーモン」が一番人気です。
食べていない方に、 この味を説明するのは難しいのですが、“味はホンモノ　食べたら分かる！”と自信を持っておすすめ出来る商品です。
大切な人への贈り物としても、大変喜ばれています。

宮城県石巻市　武山敏彦

以前、新潟古町の屋台村におむすび・お茶漬け・みそ汁のお食事処の店を出していました。
おむすびの具に使っていたのが、 小千谷の吉雪さんの「サーモン小切味噌漬焼やホロホロ漬」です。お茶漬けにも、同じようにサーモン小切焼とホロホロ漬を使いました。
この具がお客様に大好評。特にホロホロ茶漬がダントツの人気でした。ピリッと辛い食感が「メッチャクチャうまい！」「くせになる！」と喜ばれました。
どちらも小袋に入っていて、おつまみやお弁当のおかずに最適です。食卓にもさっと出せるのも魅力。
新潟市内にも「吉雪ファン」が増え、「田から屋」開設以来の定番の味です。
ほかほかの炊き立てご飯に「ホロホロ漬」、そして便利な「サーモン小切焼！」
「本当にうまい！」ご飯がいくらでも進みます。
「ホロホロ漬」はモロキュウ・とうふ・おでんなどにも、わたしはチャーハンのかくし味としても重宝しています。
皆さんもどうぞお試しください。

新潟県新潟市　「田から屋」　佐々木