ニュース
2010年09月03日
新商品＜柑橘シリーズ＞のお知らせです。
＜柑橘の里＞愛媛県宇和島より、さわやかな美味しさが届きました！
「王国ディップ」「マーマレードつぶっぽ」「飲む酢ブラッドオレンジ」
「柑橘と生姜のドリンク」新発売です！
↓お買い物はこちらからどうぞ！
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=114707
2010年09月02日
９月オンラインショップ限定セット
今月９日～１０日は、片貝まつりが開催されます。
世界一の花火「四尺玉」が打ち上げられる、全国でも有数な花火大会。
このお祭りの開催を記念した、限定セットを販売いたします。
販売期間：９月２日～９月１１日
お買い物はこちらから↓
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=134562
2010年08月17日
時鮭（山漬）小切焼
惣菜（冷蔵）に、時鮭（山漬）小切焼が追加されました。
山漬にした旬の時鮭を、一口サイズの大きさにして焼きました。
このままお弁当のおかずや、ほぐしておにぎりの具にしたり、
お茶漬にしても美味しく召し上がれます。
温めるときは、袋のまま湯せんにかけて約１～２分！
時鮭の身の柔らかさそのままが味わえます。
数量限定につき、なくなり次第終了とさせていただきます。
↓お買い物はこちらからどうぞ！
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_detail?category_id=6541&item_id=441252
2010年07月31日
旬の味「時鮭（山漬）」 販売中！
単品（冷凍）に、「時鮭（山漬）」が追加されました。
脂がのった柔らかな身に、しっかりと塩を効かせています。
旬の味わいを、どうぞお楽しみください。
↓お買い物はこちらからどうぞ！
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_detail?category_id=6540&item_id=434654
2010年07月30日
８月より販売いたします！
８月より、夏期限定商品「時鮭（切身）」を販売いたします。
やわらかな脂と絶妙な塩加減、是非お召し上がりいただきたい味です。
どうぞ、お楽しみに！！
2010年07月18日
ステーキカットサーモン（塩胡椒）完売のお知らせ
「ステーキカットサーモン（塩胡椒）」は好評につき、完売いたしました。
2010年07月17日
ステーキカットサーモン（ガーリック）完売のお知らせ
「ステーキカットサーモン（ガーリック）」は好評につき、完売いたしました。
2010年06月26日
天然白鮭完売のお知らせ
「天然白鮭」は好評につき、完売いたしました。
2010年06月12日
天然銀鮭完売のお知らせ
「天然銀鮭」は好評につき、完売いたしました。
2010年06月10日
小千谷ふるさとそば
越後小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」のご案内です。
挽きたての「地粉」を使った打ちたて「生そば」を冷凍でお届けいたしますので、
ご家庭で、茹でたてのコシの強さ・のど越しを味わっていただけます。
日持ちのする「生そば」ですので、そば好きの方への贈りものにもおすすめです。
2010年06月09日
新しい詰合せです。
吉雪のギフトに、４種類の新しい詰合せが加わりました。
「サーモンとりどり」・・ ３,７７８円
「ごま味噌三選」・・・・ ３,８３０円
「詰合せ 越(こし)」・・・４,５５６円
「詰合せ 郷(さと)」・・・４,６１８円
↓写真は「詰合せ 越」です。
2010年06月05日
夏期限定商品のお知らせ
惣菜（冷蔵）に、「越後なんばん味噌」が追加されました。
→１０月までの限定販売となります。
麺類（常温）に、「そうめん」「ひやむぎ」が追加されました。
→９月までの限定販売となります。
2008年06月13日
お中元ご挨拶
平素のお引き立てまことにありがとうございます。
今年も早や「御中元」の季節がやって参りました。
「贈る心・結ぶ絆」吉雪の新しいギフトをご紹介致します。
恐縮ながら４月１日より
一部商品の価格改定をさせていただきました。
期間限定で送料割引サービスも行なっておりますので
是非、ご利用下さいませ。
今後も安心・安全な原料選び、手塩に掛けた味づくりで
「絆を結ぶ」変わらぬ逸品をお届けして参ります。
平成20年６月吉日
魚沼冷蔵株式会社
吉雪店主 小田島美智子
スタッフ一同
2008年03月12日
４月１日価格改定のお願い
拝啓 時下ますますご隆盛のこととお慶び申し上げます。
平素より格別のお引き立てを賜り心より御礼申し上げます。
おかげさまで「吉雪の味」は多くの県内外のお客様にもご好評いただいております。
改めて、皆様のご支援・ご指導のおかげ・・・と心より感謝申し上げます。
ありがとうございます。
昨秋以来、原油価格の暴騰により資材全般にわたり値上げが実施されております。
更に水産品の原料高騰も重なり、各種商品の価格を維持することが非常に困難な状況に
なって参りました。誠に心苦しい次第ではございますが、平成20年4月1日注文分より、
価格改定をさせていただきたくお願い申し上げます。
今後とも一層精進し、品質の向上、新商品開発、サービスの充実に努め、
お客様にご満足いただけますよう専心努力いたす所存でございますので、
今後とも相変わりませずご指導ご鞭撻を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
敬具
記
１．実施日 平成20年4月1日注文分より
※ご利用必要な品はどうぞ3月末日までにお買い求め下さいませ。
2008年01月03日
新 年 ご 挨 拶
あけましておめでとうございます
お揃いで佳いお正月をお迎えの事とお喜び申し上げます。
いつも格別のお引き立てをいただき有難うございます。
「どんな年になるのかしら？ 時代の変わり目の年？」など
期待とやや不安の入り混じった2008年がスタートしました。
2007年は国内外共に大きなニュースの多い１年でした。
「吉雪」でもお中元の真っ只中での中越沖地震！
そして長岡ココロ店の小千谷統合など、激動の1年でした。
多くのお客様のご支援のおかげで乗り切る事が出来ました。
心より感謝申し上げます。
年明け早々、各種原料・サービスの高騰など難題続出の気配ですが、
「信用第一」を旨とし、お客様からの「美味しかったよ。
大切なあの方にも贈りたい！」の言葉を勇気として、
胸を張ってお奨めできる「商品とサービスの質」向上の努力を続けます。
本年もお引立てのほどどうぞよろしくお願い申し上げます。
平成20年 初春
ウオレイ 魚沼冷蔵株式会社
贈る心・結ぶ絆 「吉 雪」
社員 一同
2007年10月19日
全国のお客様より、とっても嬉しいお言葉を頂きました。
10月の嬉しい「言葉・感想」から
＊川崎市のＦ子様
楽しみに取り寄せた「新米」「鮭」10月3日に届きました。
その日の私のランチは「鮭入りおむすび」・・・美味しい！
今の若者言葉で言う「“超”美味しい！」
この出会いにいっぱいの感謝。これからもよろしく。
＊石岡市のＯ男様
ごま味噌サーモン・銀だら粕漬け・もち豚などを進物としていただきました。
とても美味しく、是非、進物に使いたいと思います。
＊船橋のＯ子様
粕漬けサーモン・銀だらなどをいただきました。
進物で「吉雪の名」を初めて知りました。
粕の味があまり強くなく、魚も脂が乗ってとても美味しかった。
「吉雪」一同、心のこもった感想のお葉書に大感激！です
有難うございます。
「高級魚」が品薄・高騰で悩ましいこの頃ですが、
吉雪はこれからも「品質第一！安心・美味しい・便利」にこだわり頑張ります。
まもなく「新しいカタログ」が完成します。お楽しみに！
皆様からのご意見・ご感想をもとに、新商品・サービスの開発を行っております。
何なりとお申し付け下さい。
2007年07月21日
雪の恵み「旬メロン・野菜詰合せ」ご案内
以前より「吉雪便り」にて、皆様にご紹介してきた
小千谷産雪の恵みの野菜が収穫の時期を迎えました。
農家の佐藤さん・国松さんの愛情と越後の風土の中で伸び伸び育った、
メロンと野菜をセットにして、日頃よりホームページをご覧頂いている皆様へ、
ご案内致します。
どうぞこの機会に小千谷の「雪の恵み・旬の味」をお楽しみ下さい。
詳しい事は、
kissetsu@uorei.co.jp
までメールにてお問合せ下さい。
※７月２５日まで、ご注文承ります。
2007年07月17日
「じゃがいも掘り体験」ご紹介
「ＮＰOグリーンライフおぢや」から
「じゃがいも掘り体験」のご紹介です。
小千谷市で行われるイベントのご案内です。
以前「小千谷探訪 Vol.4」でご紹介した小千谷山本山高原のじゃがいもが、
７月末～８月初めにかけて、収穫の時期になります。
「ＮＰＯグリーンライフおぢや」では、農業体験活動の一環として
「じゃがいも掘り体験」の参加者を募集しています。
☐日時
７月２１日(土)、２２日(日)、２８日(土)、２９日(日)
８月４日(土)、５日(日)
午前８時～１０時受付 正午掘り取り終了
☐体験場所
小千谷市 旧山本山高原スキー場リフト下り場付近
☐参加費
１区画（約８m）1,000円
１区画８mで１０kg～１５kgのじゃがいもが収穫できます。
収穫したじゃがいもは持ち帰れます。
「袋」は各自持参して下さい。
ご希望の方にはコンテナ（約２０kg入ります）を１個100円で販売。
参加希望の方は前日までに、
NPO法人 グリーンライフおぢや
TEL 0258-82-7812
FAX 0258-81-7810
までお問い合わせ下さいとの事です。
申込日が雨の場合は特に連絡は不要ですので、
次の掘り取り日にお出掛け下さい。
とても楽しそうなイベントです。皆さんもぜひご参加下さい。
2007年06月16日
『スローフード・にいがた』のホームページが開設しました。
スローフードとは・・・
以下の３点をプロモートする協会（代理店）の名前です。
食べ物の名前ではありません。
１．消えてゆく恐れのある伝統的な食材や料理、質の良い食品・酒を守る。
２．質の良い素材を提供する小生産者を守る。
３．子供達を含め、消費者に味の教育をすすめる。
「スローフード・にいがた」とは・・・
「子どもたちが豊な人間性をはぐくみ、生きる力を身につけていくためには、
何よりも『食』が重要である。｣と考え、様々なイベントを通して、
画一化されたファーストフードの味覚による食文化の崩壊の恐怖から、
郷土料理の豊かさと風味を守り、後世に残す活動を行なっている協会です。
「スローフード・にいがた」のＨＰが開設しましたので、ぜひご覧下さい。
http://www.slowfood-niigata.com/
当店も「スローフード・にいがた」の会員として、
新潟の良い食品・「雪の恵み」にこだわった商品を、ご紹介しています。
2007年04月24日
銘柄豚≪純生≫日本農業大賞を受賞
吉雪人気商品の「ハーブ豚純生」を畜産している、「妻有畜産グループ」が
今年度日本農業賞・最優秀賞受賞を受賞いたしました。
2007年02月07日
HPをリニューアルいたしました。
吉雪HPをリニューアルいたしました。
今後とも吉雪をよろしくお願いいたします。
