吉雪便り
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2007年09月27日
この頃の「雪の恵み」･･･新米営業マンの小千谷探訪 Vol.15
こんにちは。“さくらもち”です。
ようやく厳しい残暑も一段落！
朝晩は爽やかな秋風を感じる季節になりました。
秋空の下、「国松さんちの田んぼ」の稲刈りが始まりました。
大きな機械がうなりをあげ、稲を刈り取って行きます
広～い田んぼの中を、コンバインが稲を美しく真っ直ぐに刈って行きます。
手作業の昔に比べ、今はずいぶん楽になったそうです。
昔の稲刈りを知らない“さくらもち”には、
「現在の稲刈り」も大変な重労働に見えました。
刈り取ったお米、まだもみ殻が付いています。
これからさらに何回も手を加え、
ようやく私達の知る「お米」として店頭に並びます。
「香り高い、美味しい新米」のお届けは、もうまもなくです。
お・た・の・し・み・に!!
稲刈り後の田んぼです。
これから秋、そして冬がやって来ます。
半年間、美味しいお米作りでエネルギーを絞った田んぼは、
春の田植えまで休息です。
長い間お伝えしてきた「国松さんちの田んぼ」シリーズは、
稲刈りを終えて最終回になりました。
「最高の味を！」との、国松さん思いは到底お伝えしきれませんでした。
“さくらもち”は、これからも様々な「小千谷の雪の恵み・美味しいもの」を、
見つけ出してお知らせ致します。
今後とも、よろしくお付き合い下さい！
By さくらもち
2007年09月15日
この頃の「雪の恵み」･･･新米営業マンの小千谷探訪 Vol.14
こんにちは。あまりの暑さにしばらくサボっていた“さくらもち”です。
猛烈暑かったこの夏！お元気ですか？
日中はマダマダですが、朝晩は頬に心地よい涼風を
感じる季節になりました。「暑さ、寒さも彼岸まで！」の諺どおり、
今年もまもなく「寒いねぇ！」の季節がやってきます。
気温の変化に、体調を崩さない様にお気を付け下さい。
さぁ、いよいよ実りの秋です。見てください。
「国松さんちの田んぼ」の稲を！しっかり実って、
謙虚に頭（こうべ）を垂れています。
しっかり実ったお米、とても重そうです。
ほんの1ヶ月前には青々としていた田んぼが秋の訪れと共に見事な黄金色に変わりました。
可憐な赤とんぼを見つけました。一面に広がる黄金色の風景の中で、
必死にトンボを追いかけた子供の頃を懐かしく思い出しました。
農家のみなさんは、しばらく大型台風や豪雨の予報に
気の抜けない日々が続きます。
日本中が「美味しいお米」を楽しみに待っています。
どうぞ頑張ってお願いします!!
By さくらもち
2007年08月20日
この頃の「雪の恵み」･･･新米営業マンの小千谷探訪 Vol.13
こんにちは、“さくらもち”です。
毎日、暑い日が続いていますがお元気でご活躍の事と存じます。
「全国各地で最高気温更新」と連日報じられていますが、ふと見上げると
すでに空は秋の雲が浮かんでいます。
短い夏もまもなく終わり、すぐそこまで秋の気配が来ています。
「国松さんちの田んぼ」の稲たちは秋の実りの準備中です。
ご覧下さい。
梅雨の雨にも、夏の暑さにも、地震にさえも負けなかった稲。
まだまだ『黄金の･･･』とまではいきませんが、見事な稲穂の波が
あたり一面見渡す限り広がっています。
秋の訪れと共にこの風景も様変わりします。
稲穂が垂れ下がる頃には、田んぼは金色に輝くのです。
この先、まだ農家の方々の苦労は続きます。夏の終わりから秋口の台風の襲来！
せっかくの稲が風で倒れたり水に浸かってしまうと半年の苦労は台無し。
「これからは今まで以上に気を配り、美味しいお米を収穫する！」と
国松さんは日焼けした顔で元気にお話して下さいました。
収穫までもう一息！どうぞ農家の皆様、よろしくお願いします。
By さくらもち
2007年08月18日
この頃の「雪の恵み」･･･新米営業マンの小千谷探訪 Vol.12
こんにちは、“さくらもち”です。
今までメロンと共にお伝えしてきた、「スイカ」が
収穫の時期を迎えました。
今回僕が畑に訪ねた時、ちょうど国松さんは
見事なスイカを収穫の真最中でした。
スイカも今年は出来が良く、暑い日が続き、
雨も適度に降った為、とても甘くなったそうです。
収穫中の国松さん。
気温４０℃近い日が続く中で「美味しいスイカを食べてもらいたい。」と
滝のような汗を流して頑張っておられました。
メロンと共に国松さんの愛情と越後の風土に育まれた小千谷のスイカ。
今年はまだ皆さんにお届け出来ませんが、来年の夏には
見事な雪の恵みをお届け出来る様に致します。
それまで“さくらもち”はもっと小千谷の野菜や果物の事を勉強します。
それでは次回をお楽しみに!!
By さくらもち
2007年07月27日
この頃の「雪の恵み」･･･新米営業マンの小千谷探訪 Vol.11
あの「中越地震」からようやく３年。
復興半ばのこの地を、再び「中越沖地震」が襲いました。
小千谷からたった２０Kｍしか離れていない隣町の
柏崎市や刈羽村では建物の倒壊が相次ぎ、まだ水道やガスも不通で、
住民の皆さんは大変なご苦労をされています。
３年前の辛さを思い出します。
おかげさまで小千谷市では大きな被害も無く、「吉雪」は半日の休業後、
１７日から平常営業を行なっております。
「大変だから注文は遠慮しようかしら？」との思いやりに溢れたお電話に
一同、感激しておりますが、どうぞドンドンご注文を下さい。
風評被害のせいかご注文がダウン傾向です。
私たち一同の元気の元は、何よりも「ご注文」です。
お待ちしていま～す。
台風や地震にも負けずに元気に育つ「雪の恵み」がいよいよ収穫の時期を迎えます。
メロン畑一帯に上品な良い香りが漂い始めました。
もう４・５日で収穫です。いよいよです。お楽しみに！
すいかはもう少し先になります。
8月半ば、お盆や小千谷祭りの頃が食べ頃です。
縁側で種を飛ばしながらほおばった子供の頃が懐かしいです。
（今は先割れスプーンですものね）
「雪の恵み」は様々な試練に打ち勝って成長し、まもなく旅立ちの日を迎えます。
全国各地のご家庭のテーブルに幸せと共に
フルーティな香りと爽やかな甘さをお届けします。
Ｂｙ さくらもち
