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2017年11月28日

変わりました!

もうすぐ12月ですが、10日ほど前とは打って変わって穏やかな日差しの吉雪上空です(*^_^*)
日差しはのどかですが、お歳暮の発送作業で毎日てんやわんやしています。
皆様はお歳暮のご用意は終わったでしょうか?

実は吉雪の商品案内しおり 『 越の味とりどり 』 ですが、最近変わったのです。
すでにお手元に届いている方もいらっしゃると思いますが、
全面に甘塩サーモンの程よく焼けた写真を配置しました。

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箱を開けた瞬間、お客様一人一人に少しでも美味しさが伝わればと思います。

これからも吉雪を宜しくお願い致します。

投稿者: 吉雪 日時: 13:40|

2017年11月18日

12月の営業について

12月の定休日

6日(水)、13日(水)、20日(水)、27日(水)
毎週水曜日は定休日とさせていただいております。

尚、31日大晦日はお昼12時までの営業となっております。
小千谷市内配達も承っております。お気軽にご相談くださいませ。

投稿者: 吉雪 日時: 14:14|

2017年11月17日

吉雪 『 お正月の鮭 』

今年の冬は 2種類の 鮭をご用意しました。
「山漬」は職人が鮭一本ずつに丁寧に塩をすり込み、山積みにする事で、
鮭同士の重みで余分な水分を抜き、旨味を凝縮する作業を繰り返し行う製法です。
そのように作られた山漬の鮭は、熟成された美味しさ、旨味で、
昔ながらの塩鮭を楽しめます。
新潟では昔から、お正月の鮭として喜ばれて来ました。

「鮭一本物」は国産原料を厳選。保管に便利な姿切の真空パックにてお届けいたします。

新巻鮭… 北海道産の天然物を使用。身の引き締まった、鮭の濃い旨味が楽しめます。
    
銀 鮭… 宮城県産の養殖物を使用。魚体が大きいのが特長で、脂のりが良く、
しっとりとした身質です。

※鮭一本物は12月1日より販売開始いたします。

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※写真はイメージです。鮭一本物に鮭卵(いくら・筋子)は含まれません。

投稿者: 吉雪 日時: 10:36|

いくら醤油漬について

吉雪の「いくら醤油漬」は北海道オホーツク雄武産のいくらをご用意。
素材を活かし、塩と醤油だけのシンプルな味付けも人気の秘訣です。
今年は、北海道産いくらの数が限られ、価格高騰し、例年よりも価格は高めと
なっております。ご了承のほど、お願いを申し上げます。

いくら醤油漬(60g)   1,000円(税抜)
いくら醤油漬500g(250g×2)   7,500円(税抜)
吉雪しゃけ・いくら丼の具  1,000円(税抜)

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いくら醤油漬はこちらからお買い求めいただけます。
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_detail?category_id=215862&item_id=487390

投稿者: 吉雪 日時: 10:29|

2017年11月07日

始まりました!

お歳暮特集 吉雪 冬の贈りもの

皆様のお手元には届きましたでしょうか?
本日よりお歳暮ギフトの販売を開始します。

普段の価格よりもお買い得になったギフトがたくさん!
この期間だけの限定商品も取り揃えております。
送料も特別価格にて提供中です。

年末のご挨拶に、ぜひ吉雪のギフトをご用命ください。

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お歳暮特集はこちらからどうぞ
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=215842

投稿者: 吉雪 日時: 17:42|

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