2019年11月02日
ご注文はこちらからどうぞ ↓↓
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=215864
2019年02月07日
新商品のご案内 『魚醤入り味噌漬サーモン』
魚醤?どんな味なのかな~と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
私もそのうちのひとりでしたので、今回調べてみました。
魚醤とは、魚を塩と共に漬込み、発酵させたものから出た液体成分が『魚醤』。
熟成すると特有の香りを持つが、魚の動物性タンパク質が分解されてできた
アミノ酸と魚肉に含まれる核酸を豊富に含むため、濃厚な旨味を有しており、
料理に塩味を加えるとともに、旨味を加える働きが強い。また、ミネラル、
ビタミンも含んでいる。最近では、醤油やうま味調味料の普及により一般家庭での
使用は減っているが、いくつかの地方には魚醤を用いる文化が残っており、
郷土料理などに利用されている。
調べてみて、魚醤は醤油とは違った、深い独特の旨味があり、
栄養価もバツグンなことが分かりました。
そんな魚醤に越後味噌を加えた新商品「魚醤入り味噌漬サーモン」。
発酵の力で、サーモンの旨味が増し、しっとりとした食感で
冷めても美味しいです。
是非この機会に、いつもと違う味をご賞味ください(^O^)
魚醤入り味噌漬サーモンは、こちらからお求めできます。
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_detail?category_id=225702&item_id=453654
ご進物用にご利用な方は、こちらのギフトがおすすめです。
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=134562
2019年02月05日
サーモンの吉雪から。“新しい味”のご案内
『かんずり』ご存じですか?
かんずりは、唐辛子を雪の中にさらしたのちにすり潰し、米糀と柚子、塩とまぜて三年間熟成・
発酵させて造られる新潟県妙高市の伝統調味料です。
雪にさらされた唐辛子はアクが抜け旨みが増し、糀とともに発酵させることで味わい深い風味
となります。
今回吉雪では、かんずりを使った新商品を皆様へお届け致します。かんずりの爽やかな辛さが、
食材に合い、美味しさを広げてくれます。是非この機会にご賞味くださいませ。
美味しいのを食べて心も身体もポカポカに(*^_^*)
2月といえばバレンタイン❤ 最近では、男性から女性へと渡す逆バージョンもあるみたいですね。
そんなバレンタインにもピッタリな、ちょっとずつ‥が入ったギフトもご用意しました。加熱調理済み
ですので、袋から出してすぐお召し上がりいただける商品です。ちょっとしたおつかいものや、
お酒のおつまみにピッタリ!! 甘いものは苦手だな~という方への贈り物にもおすすめです。
3月15日(金)まで開催しておりますので、ホワイトデーにもご利用いただけます。
また今回は、人気のある銀だら、キンキ、銀ひらすをお買得価格にてご用意致しました。
ご自宅用はもちろん、ご進物用にもお好のみに合わせてお詰めできますのでお気軽に
お申し付けくださいませ。
サーモンの吉雪から。“新しい味”のご案内は、こちらから
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=159062
2018年09月08日
先の台風21号、北海道での地震、被災された方々に
心より、御見舞い申し上げます。
吉雪では、美味しい物で少しでも元気を取り戻していただきたく、
日々、商品の開発、製造を行っております。
この度、新商品をご用意し、食欲の秋にぴったりの、
イベントを本日より開催いたします。
イベント限定の新商品の一部をご紹介!
【 鮭入りハンバーグ(チーズソース) 】
吉雪自慢のサーモンをたっぷり練り込んだハンバーグに、
濃厚チーズソースをからめました。お子様も大好きな味わい。
【 縞ホッケ(干物) 】
とにかく身厚で、脂のりも充分。やや優しめの塩加減です。
ホッケ好きの方には、ぜひ一度お試しいただきたい干物です。
この他にも、毎年好評の南蛮漬や、マリネなどお手軽な惣菜品や、
今だけお買得なギフトセットなど、多数ご用意しております。
この機会に是非、ご利用くださいませ。
「秋の味覚市」イベント商品はこちらから、お買い求めいただけます。
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=202691
2017年03月10日
日頃より、吉雪をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日より、「春の贈りもの祭」がスタート致しました。
春は、ご卒業やご入学など行事の多い季節です。
贈りものに最適な詰合せ、食卓を彩るごちそうを多数ご用意しております。
【 詰合せ 桜 】
春限定のピンク色の笹だんご「笹ざくら」と、吉雪人気の切身を詰合せた
春ならではのセットです。
【 柚庵漬さわら】
今が旬のさわらを、爽やかな味わいの柚子醤油に漬け込みました。
ほんのり甘口であっさりとした味わいです。
新登場!【 越の鶏のもちもち中華メンチ】
新生活応援!油で揚げるだけの吉雪オリジナルフライです。
新潟の銘柄鶏「越の鶏」のひき肉に濃厚鶏ガラスープで炊き上げた
もち米を加えメンチにしました。
春の行事の席や、贈りものなど、吉雪の味でお手伝いできたら、
幸いでございます。
春の贈りもの祭は4月10日まで開催中です。
↓ご注文はこちらからどうぞ。
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=229242
2016年11月06日
いつも、吉雪をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日より、御歳暮の特別販売がスタートしました。
お買得ギフト、年末年始のごちそうなど、多数取り揃えました。
吉雪店舗、オンラインショップでは一足早く、御歳暮商品を販売しております。
御歳暮パンフレットは近日中にお届けいたします。今しばらくお待ち下さいませ。
12月31日まで開催 「お歳暮特集」 はこちらからどうぞ
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=215842
2016年08月20日
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩は少しづつ過ごしやすくなり、
セミの鳴き声から、鈴虫の音に徐々に移り変わってきました。
秋といえば、毎年恒例となりました、吉雪の秋イベントのご案内です。
今年は「秋のうまいもの市」と題しまして、イベント限定の新商品や、
お買い得のギフトなど、盛りだくさんの内容で準備しております。
ここで、一足先に秋の新商品をちょっとご紹介(*^_^*)
夏に疲れた体を優しく癒す、「さっぱりマリネ&酢漬け特集」です!
【鮭の柚子レモンマリネ】
吉雪自慢のサーモンを爽やかな柑橘の風味で仕上げました。
【さばの南蛮漬(カレー風味)】
肉厚のさばを野菜と一緒にカレー風味の南蛮酢で漬け込みました。
スパイシーな味わいが食欲を増進させます。
この他にもお買い得な商品を多数ご用意いたします(^o^)/
イベントスタートは9月1日の予定です。ただ今、スタッフ一丸となってパンフレットの準備を
行っております。お手元に届くまで、もう少々お待ちくださいませ。
2016年03月23日
いつも、当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
おかげ様で吉雪はこの春、創業25周年を迎えます。
皆様のご愛顧に、感謝の心でいっぱいでございます。
これからも、皆様のご意見を真摯に受けとめ、品質やサービスの向上に
精進してまいります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
日頃のご愛顧に感謝し、4月より 「創業祭」 を開催します。
一番のおすすめは「甘塩サーモン」を特別価格で販売いたします。
他にも、様々なご用途でおつかいいただける特別セットや、
食卓に彩をそえる春のごちそう等、ご用意しております。
現在、スタッフ一丸となって創業祭パンフレットを準備中です(^^)/!
完成次第、お届けいたします。今しばらくお待ちください。
2014年04月25日
創業フェア開催!
いつも当店をご利用いただき、誠にあがとうございます。
この春 吉雪は創業23周年を迎えました。
お客様のお力添えで今日まで歩んで来ることができました。感謝の心でいっぱいでございます。
今まで以上に品質やサービスの改善に日々精進してまいります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日より5月15日までの間、感謝の気持ちを込めて「創業フェア」を開催いたします。
人気の商品をお買得価格でご用意!
・ずっとご愛顧をいただいている「甘塩サーモン」をはじめ、割安な価格でご提供いたします。
お味見セット
気軽にお味見いただけるセット商品をご用意いたしました。
創業記念ギフト
お遣いものはもちろん、ご自宅用としても吉雪の味をご利用ください。
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成26年5月 吉雪 店主
2014年02月28日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成26年3月 吉雪 店主
2014年01月31日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成26年2月 吉雪 店主
2013年11月08日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成25年12月 吉雪 店主
2013年10月01日
10月4日(金)より出荷開始
今年も、新米の季節となりました。夏の猛暑にも負けず、
作り手が愛情を注いだ、厳選一等米をご用意しました。
南魚沼産コシヒカリ
全国に数あるお米の産地の中で、新潟が誇る米どころ魚沼。
魚沼産は北魚沼、中魚沼、南魚沼と3つの産地があり、中でも特に美味しいと
評価されるのが南魚沼産のコシヒカリです。
頂点を極めた最高峰の味わいを是非ご賞味ください。
送料込みの特別価格でお届け致します!
・南魚沼産コシヒカリ 5kg 4,900円
・南魚沼産コシヒカリ 3kg 3,700円
・南魚沼産コシヒカリ10kg 8,900円
≫南魚沼産コシヒカリのご注文はこちらからどうぞ
お土産やお手持ちギフトにいかがでしょうか
送料込みの特別価格でお届け致します!
・2kg化粧箱入り× 5箱セット 10,500円
・1kg化粧箱入り×10箱セット 11,500円
≫お土産やお手持ちギフトのご注文はこちらからどうぞ
2013年09月12日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成25年10月 吉雪 店主
2013年05月26日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
2013年03月18日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
2013年01月27日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
2012年10月11日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
2012年09月12日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成24年9月 吉雪 店主
2012年06月08日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成24年8月 吉雪 店主
2012年04月25日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成24年5月 吉雪 店主
2012年03月09日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成24年3月 吉雪 店主
2012年01月26日
ご好評いただきました上記イベントは終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
平成24年2月 吉雪 店主