『味噌漬サーモンのチャンチャン焼き』
味噌漬サーモンを使って簡単お料理
≪材料≫
吉雪の味噌漬サーモン（人数分）
季節の野菜（キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・ジャガイモ等）
調味料（酒・みりん・砂糖）
油
≪作り方≫
（１） サーモンの味噌を別の器に取り分け、酒を加えてのばし、みりん
砂糖で味を整える。
（２） 野菜を食べやすく切る。
（３） 油を引いたホットプレートに切り身を並べ、上に野菜をのせ
(1)のタレをかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
（４） お好みでバターやレモンをかけ、鮭をほぐしながら野菜と一緒に食べる。
