紅鮭納豆丼
２人分の分量
塩漬紅鮭・・２切、お米・・２合、ひきわり納豆・・２パック（50g×2）、
うずらの卵・・４個、酒・・大さじ１、醤油・・少々、大葉・・８枚
作り方
１、洗ったお米を炊飯器に入れて分量どおりの水加減をし、紅鮭を
のせて酒をふり、普通に炊きます。
２、炊き上がったら鮭の皮と骨をとり、ご飯とさっくり混ぜて丼に
盛ります。
３、ひきわり納豆に醤油を加えて混ぜ、鮭ご飯の上にのせます。
４、うずらの卵ものせ、せん切りにした大葉を散らしてできあがり！
※雑誌か何かで見たレシピです。
体に良い栄養素が多く含まれている紅鮭と納豆の丼。
簡単で、彩りもきれいです。
