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2013年10月06日



米どころ新潟に、うまいおかずあり!
ということで、越後の美味「吉雪」スタッフがこの秋収穫された新米と
食べたいごはんのお供をご紹介します。
季節の恵、今しか味わえない「新米」を楽しむおかずに、ぜひいかがでしょうか。

・小田島(店主)
「塩さば」

まるまると脂がのった塩鯖は、焼きたてに大根おろしを添えて、ごはんと
食べるのが気に入ってます。鯖ってこんなに味わいがあって、美味しいのだと
改めて好きになったおすすめの品です。
・和田(お客様係)
「紅鮭焼きほぐし」

程良い塩加減なので新米の味が引き立ち美味しく楽しめます!
・星(お客様係)
「紅鮭小切塩焼」

ぼくは、鮭おにぎりに目がないのですが、新米おにぎりとなれば、鮭の
味わいが濃い紅鮭で決まりです!
・岩渕(接客担当)
「味噌漬銀だら」
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ごはん好きの私は、ごはんのお供に「味噌漬銀だら」をおすすめします!
辛めの越後味噌がベースの味付けと、脂ののった銀だらは、ごはんに
よく合うんです。
想像しただけでお腹が空いてきます!
・岡(発送担当)
「塩さば」

塩の具合と、しっかりとのった脂の美味しさが気に入っています。
炊き立てのごはんと食べたいです。
・加藤(接客担当)
「味噌漬キングサーモン」
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新米のときは、いつもより少しリッチにキングサーモンと食べたいです。
・安澤(受注担当)
「あさりの佃煮」

新米の付け合せには、佃煮がおすすめです。なかでも「あさりの佃煮」は
旨味たっぷりでごはんがすすみます。
・小林(受注担当)
「甘塩キングサーモン」
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涼しくなって食欲がでてきました。脂がよくのったキングサーモンで新米を
もりもり楽しみたいと思っています。
・若木(発送担当)
「辛子明太子100g」

ピリッと辛味が効いた明太子はごはんがすすみます!