吉雪便り

TOP > 吉雪便り > 「サーモンの秋の香り焼き」


« 夏に嬉しい、ピリ辛どんぶり! | メイン | 収穫の秋 »

2013年09月13日

「サーモンの秋の香り焼き」

吉雪一番人気の「甘塩サーモン」にキノコをたっぷり使い、秋を楽しむひと品をつくってみました。
最後にレモンを添えることで、爽やかに仕上がります。
簡単なレシピですので皆様も、ぜひお試しください。

%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A7%8B%E3%81%AE%E9%A6%99%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D.jpg

<サーモンの秋の香り焼き>
4人前の分量
甘塩サーモン…4切
生しいたけ …8枚
しめじ… 1/2パック
レモンスライス…4~5枚
酒 …大さじ2、大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2、大さじ2
みりん…大さじ2

作り方
1、甘塩サーモンは1切を半分に切り、酒大さじ2、しょうゆ小さじ1/2をからめます。
2、しいたけは一口サイズに切り、しめじはほぐしてください。
3、フライパンに1を入れ中火で両面を焼きます。
4、3にしいたけ、しめじを加え、しょうゆ・みりん各大さじ2、酒大さじ1を回しかけます。1分間ほど全体に火を通し、レモンを添え完成です。

「甘塩サーモン」はこちらからお求めいただけます≫
http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_detail?category_id=6540&item_id=42990

投稿者: 吉雪 日時: 09:29 |

ページのトップへ