2012年04月23日

HP商品情報vol.34「もち豚辛味麹漬」

商品情報の第34回目は “もち豚辛味麹漬”です。

“深い味わいをお楽しみください！”
新潟のブランド豚「越後もちぶた」を、米どころ新潟の塩麹と名産品の辛味調味料をベースにしたオリジナル漬け床で漬けた「もち豚辛味麹漬」ができました。
弾力と甘みのあるロース肉が、塩麹により肉質やわらかく旨味が増し、辛さと柚子の香りで、美味しさが更に引き立ちました。

“もち豚辛味麹漬を美味しく召し上がりいただくコツ！”
冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日から一日を目安にゆっくり解凍します。
解凍後、袋から取り出し、漬け床が付いたままの状態で焼いてお召し上がりください。
漬け床ごと調理することで、より風味豊かに、商品をお楽しみいただけます。
漬け床は焦げやすいですので、火加減は弱火にし焦がさないよう注意して調理してください。

「もち豚辛味麹漬」は、ご好評につき、完売いたしました。
たくさんのご利用、ありがとうございました。

投稿者: 吉雪 日時: 15:34 | パーマリンク