TOP > ニュース > HP商品情報vol.17 「にいがた地鶏鍋セット」
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2011年02月10日
商品情報の第17回目は “にいがた地鶏鍋セット”です。
“旨味を多く含んだジューシーな味わい”
毎年ご好評いただいておりますにいがた地鶏鍋セットは、何といっても、
新潟が全国に誇る「にいがた地鶏」の美味しさがポイントです。
引き締まった身の歯ごたえと、旨味を多く含んだジューシーな味わいの
「にいがた地鶏」。そして、そんな地鶏を引き立てる濃厚な鶏がらスープを
セットにしました。
お好みのお野菜などの具材から出る旨味がさらに合わさって、
「にいがた地鶏」を楽しむには、もってこいです。
“県内初の食用鶏肉ブランド”
にいがた地鶏は、4年の歳月をかけ開発された新潟県内初の
食用鶏肉ブランドです。
新潟県原産の在来種「蜀鶏(とうまる)」をもとに、交配を重ねて
生まれた「にいがた地鶏」は、旨味成分を最大限に引き出した、
新潟自慢の地鶏です。
“にいがた地鶏鍋セットを美味しく召し上がりいただくコツ!”
1、セットのにいがた地鶏と、スープを解凍後、スープには、同量の水を
加え沸騰させます。
2、白菜、長ネギ、ごぼう、きのこ、豆腐などお好みの具材を適度な大きさに
切り、沸騰したスープの入った鍋に、地鶏とお好みの具材を入れます。
3、アクをすくい取りながら、具材に火が通ったら完成です。
味噌や醤油または、味付けはせず、そのままポン酢などでお楽しみ
いただくのがおすすめ。できたての、あつあつをお召し上がり下さい。
4、締めくくりには、ぜひ、うどんや雑炊を!
・コクのある「にいがた地鶏鍋セット」は、2人前と4人前をご用意しております。
・お好みのお野菜や、きのこをたくさん入れお楽しみください。
こちらの商品の販売は終了いたしました。
たくさんのご利用ありがとうございました。