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2011年03月31日
商品の発送につきまして下記のとおり再開いたしましたので、ご案内申し上げます。
◎岩手県・宮城県・・・一部の地域以外への発送を承ります。
※クール宅急便はご利用いただけません。
※通常のお届け日数に加え、2日から7日程度を要する可能性がございます。
◎福島県・・・一部の地域を除き、通常通りの発送を承ります。
※クール宅急便の取り扱いを再開いたしました。
※通常のお届け日数に加え、2日から3日程度を要する可能性がございます。
◎上記以外の全国・・・全てのお荷物に対し、通常通り発送を承っております。
※通常のお届け日数に加え、2日から3日程度を要する可能性がございます。
詳細につきましては、下記よりご確認いただけます。
http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_01.html
2011年03月28日
商品情報の第20回目は “車麩利休煮”です。
“優しい味わいの車麩利休煮”
新潟の保存食として古くから食べられてきた「車麩」を
使い、ごまを利かせた風味豊かな利休煮を作りました。
一口食べると、麩にたっぷりとしみた煮汁と香ばしく甘い
香り、麩の柔らかな食感が広がる、優しい味わいの一品です。
“愛されてきた食材には理由があります”
車麩とは、竹輪のように棒に麩の生地を巻き、回転させ
ながら直火焼きする工程を数回繰り返すことで層状になった
麩です。
何重にも重ねられた麩の断面が、荷車の車輪に似ていること
から、「車麩」と名づけられた新潟の郷土食です。
利休煮とは、千利休が好んでごまを料理に使ったことから
名づけられた、ごま風味の煮物をいいます。
高タンパク低脂肪で、免疫低下を防ぐ作用のある「麩」と、
肝機能を向上させ、コレステロールを溶かす働きがあると
される「ごま」。昔から食べられてきた身体にも大変優しい
食材です。
“車麩利休煮を美味しく召し上がりいただくコツ!”
調理済みのお惣菜ですので、袋から出し、そのままお召し上がり
いただけます。
開封前に湯せんで温めていただきますと、ごまの香りが際立ち
、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
2011年03月24日
商品の発送につきまして下記のとおり再開いたしましたので、ご案内申し上げます。
◎岩手県・宮城県・福島県・・・3月25日(金)より、一部の地域以外への発送を承ります。
※クール宅急便はご利用いただけません。
※通常のお届け日数に加え、2日から10日程度を要する可能性がございます。
◎青森県・秋田県・山形県を含む全国・・・全てのお荷物に対し、通常通り発送を承っております。
※通常のお届け日数に加え、2日から3日程度を要する可能性がございます。
岩手県・宮城県・福島県へのお届け可能地域等、詳細は下記よりご確認いただけます。
http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_01.html
2011年03月14日
先般発生した東北地方太平洋沖地震による影響で、
東北地域への出荷が不可能な状態に加え、交通状況の
悪化に伴う物流状況の混乱、首都圏にて予定されている
計画停電の影響などにより、現時点では商品の日時指定に
よるご注文、配送を承りできない状態となっております。
弊社といたしましては、お客様のご要望にお応えできるよう
最大限努力して参りますが、当面の間、ご不便をおかけする
状況が予想されます。
何卒、事情をご賢察ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
2011年03月12日
3月11日に発生しました東北地方太平洋沖地震に際しまして、
被害を受けられました皆様へ心よりお見舞い申し上げます。
1日も早い復旧を願うとともに、皆様の安全をお祈り申し上げます。
商品配送につきまして、運送会社より連絡を受け、配送地域や
お届け日時等で大幅に制限を設けさせていただきました。
ご了承のほど、お願い申し上げます。
詳細につきましては下記にてご確認いただけます。
2011年03月07日
<春の内祝ギフト> 販売期間 3月7日~4月10日
春は、卒業・入学・就職・・・様々な節目があり、子供たちの成長が目に見える嬉しい季節です。
新たな門出を迎える方達は多いのではないでしょうか。
それぞれのお祝い事が多くなるこの季節、お返しの贈りものとして、おすすめ内祝ギフトを
多数取り揃えました。
ご予算に合わせてお選びいただけるよう、期間中は特別価格にてご用意させていただきます。
是非、ご利用くださいませ。
内祝ギフト特集は終了いたしました。
多数のご注文ありがとうございました。
商品情報の第19回目は “ごま味噌漬金目鯛”です。
“脂のりがよく、見た目も鮮やかな金目鯛”
目が金色に輝き、魚体の色が赤いことから名付けられた「金目鯛」。
見た目も鮮やかでおめでたい席にはぴったりです。姿形と美しさから
縁起物として真鯛の代わりに祝儀用として使われることもある魚です。
当店では、脂のりの良いやわらかな身の「金目鯛」を使用し、こだわり
のごま味噌で漬込みました。
“こだわりの漬床!”
「ごま味噌漬金目鯛」の漬床には、程よく煎りねりつぶした胡麻と
深煎り胡麻を、無添加の越後米味噌に合わせたオリジナルの漬床を
使用しています。ほろっとした、やわらかな身で、濃厚な旨味がある
上品な味わいの「金目鯛」にごま味噌の香ばしい風味が加わった逸品
です。
“ごま味噌漬金目鯛を美味しく召し上がりいただくコツ!”
冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日から一日を目安にゆっくり解凍して
下さい。
他の漬魚同様、魚はしっかりと漬け込んでありますので、焼く前に
漬け床のごま味噌をよくはらい、弱火で火加減を見ながら焦がさない
よう注意して焼いて下さい。
アルミホイルやクッキングシートを使い、蒸し焼きにしてから、仕上
げに焼き色を付けると、焦げにくく上手に焼き上がります。
ふっくらと焼き上がった白身と、鮮やかな皮色の色合いは食欲を
そそります!